feat: 生命阶段按猫狗真实生理规律细分，划分标准和判定用同一份数据

## 你问的「养了半年会不会自动切换」
原来的答案是「都不会，而且比这更糟」：
  age「2个月」  建档时算好存进库，养半年后首页还显示 2个月
  stage「幼年期」同上，一年后还是幼年期
  养护方案      按 stage 挑的，所以永远给幼猫那套
NormalizeStage 只在建档那一次调用（handler/pet.go:51），之后就是两个死字符串。

现在：
  age  改成计算字段（gorm:"-"），读取时现算。它没有手改需求，存下来只会过期。
       填在 ownedPet 这个收口里，不是逐个函数补——那样漏一个就返回空年龄。
  stage 保留存储（有正当的手改需求：领养的猫生日是估的，主人按体型判断更准），
       但加了漂移检测 GET /pets/:id/stage-drift。

**系统负责发现，用户负责决定。** 不自动改的三个理由：
  1. 用户可能手改过
  2. 已经排好的这个月计划不该被推翻（套用是「往里加」不是「替换」）
  3. 偷偷换会让用户莫名发现计划变了，找不到原因

## 猫狗不能共用阈值 —— 这是这次最实质的发现
原来一刀切「<12月幼年，>=7岁老年」，对猫勉强，对狗两头都错：
  吉娃娃 8 个月已性成熟、可换成犬粮；大丹犬 8 个月还在长骨头，
  这时喂成犬粮（钙磷比和热量密度都不同）会加重关节负担。
  吉娃娃 7 岁还在成年期（8 岁才进中年，能活 13-16 年）；
  大丹犬 7 岁已是老年（平均寿命 7-10 年）。

所以狗的阶段判定要看体型。体型不能靠当前体重（幼犬体重说明不了成年后多大），
只能靠品种 —— breeds 表加 size_class，45 个犬种逐个标了。

实测：同样 10 个月大 → 吉娃娃青年期、柴犬幼年期、金毛幼年期、大丹犬幼年期；
      同样 7 岁 → 吉娃娃成年期、大丹犬老年期。

## 阶段 3 段 → 5 段
幼年期 / 青年期 / 成年期 / 中年期 / 老年期。
标签做成物种中立（不分幼猫期/幼犬期）——物种本来是另一个字段，
分开会让 (species,stage) 的组合和方案配置都翻倍。

「刚到家 0-30 天」不进这五段：它和年龄正交（刚接回家的成年猫两套都需要），
代码里本来就是叠加处理的。

猫按 AAFP/AAHA 猫生命阶段指南那套，在成年里细分出中年。
狗五段的阈值按体型走四组，越大的犬种生长期越长、老得越早。

## 划分标准和判定用同一张表
StageRules 那张表既驱动判定，也直接吐给前端当依据展示
（GET /api/life-stages?species=dog&size=giant）。

不是「代码里判定 + 文档里写标准」——后者一定会漂：改了阈值忘了改文档，
用户看到的说明和实际行为对不上，比没有说明更糟。

建档第三步的阶段选择器现在会显示「0-18 月 · 巨型犬生长期最长，18 个月还在长；
这阶段最忌过度补钙」，还会标出「巨型犬（成年 >40kg）——阶段阈值按体型算」。
前端和后台的 STAGES 硬编码列表都删了，改成读后端。

## 10 套方案，内容按各阶段真实重点配
不是把同一份换个名字：
  幼年期 疫苗序列 + 驱虫 + 社会化，大型犬还要控制生长速度
  青年期 绝育窗口 + 换成年粮
  成年期 维持期，把基线数据记下来
  中年期 年度血检开始有意义，体重和牙结石重点看
  老年期 体检半年一次；猫记饮水量（多饮多尿是慢性肾病最典型的早期表现）、
         狗记精神食欲，都设成「重要」

老的 8 套（按 3 段配的）改名停用不删：万一新内容有问题还能翻回去看；
而且已套用出去的计划早就和模板断开了，停用不影响任何用户。

## 验证（预生产库实跑）
  体型判定    10 个月 / 7 岁两组对照，四个体型都落在预期阶段
  age         '13个月' 现算，不入库
  漂移检测    手改成幼年期后 drifted=true，连带给出新阶段的依据和重点
  划分标准    猫 5 段、狗 4 个体型各 5 段，老年起点 7/8/10/11 岁
  全链路      3 个月大丹犬建档 → 幼年期 → 0 任务 + 4 条必要提醒 →
              挑「幼犬标准照护」→ 套用下月 104 条节点，
              周四那天正确出现每周项（检查爪垫和耳朵）
  迁移        45 个犬种体型回填；现有 5 只宠物阶段重算后无变化（原本都对）

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

pets-be/internal/service/care_template.go

@@ -13,41 +13,13 @@ import (
 	"github.com/sundynix/pets-be/internal/model"
 )
 
-// 模板分组。注意 StageNewHome 不是年龄阶段，而是「刚到家」叠加包：
-// 建档时先按年龄阶段取一套，若到家不足 30 天，再把这一套叠上去。
-const (
-	StageNewHome  = "刚到家 0-30 天"
-	StageJuvenile = "幼年期"
-	StageAdult    = "成年期"
-	StageSenior   = "老年期"
-)
+// 阶段常量、CareStages 和判定逻辑都搬到 life_stage.go 了：
+// 那边一张表既驱动判定又直接吐给前端当「划分依据」，两个用途一份数据。
+// 阶段从 3 段（幼年/成年/老年）细分成 5 段，狗还按体型走不同阈值。
 
-// CareSpecies / CareStages 支持的物种与分组（字符串与 onboarding 一致）
+// CareSpecies 支持的物种（字符串与 onboarding 一致）
 var CareSpecies = []string{model.SpeciesCat, model.SpeciesDog}
-var CareStages = []string{StageNewHome, StageJuvenile, StageAdult, StageSenior}
 
-// AgeStages 只含年龄阶段，用于推断和校验（不含叠加包）
-var AgeStages = []string{StageJuvenile, StageAdult, StageSenior}
-
-// StageFromBirthday 由生日推断年龄阶段。
-// 猫：12 月龄成年、7 岁进入老年。
-// 犬：12 月龄成年（大型犬实际 18-24 月，这里取通用值）、7 岁进入老年。
-// 拿不到生日就回落到成年期——它的模板最保守，不会给幼崽排年度疫苗、
-// 也不会给成年犬排"每周两次称重"。
-func StageFromBirthday(species string, birthday *time.Time) string {
-	if birthday == nil || birthday.IsZero() {
-		return StageAdult
-	}
-	months := monthsSince(*birthday)
-	switch {
-	case months < 12:
-		return StageJuvenile
-	case months >= 7*12:
-		return StageSenior
-	default:
-		return StageAdult
-	}
-}
 
 // monthsSince 从某天到今天的整月数（不足一月算 0）
 func monthsSince(t time.Time) int {
@@ -62,17 +34,6 @@ func monthsSince(t time.Time) int {
 	return m
 }
 
-// NormalizeStage 定下最终使用的年龄阶段。
-// 用户手选优先（他可能比生日更清楚，比如领养来的估算年龄），
-// 但只认三个年龄阶段；传了「刚到家」或空值时，一律按生日推断。
-func NormalizeStage(species, picked string, birthday *time.Time) string {
-	for _, s := range AgeStages {
-		if picked == s {
-			return picked
-		}
-	}
-	return StageFromBirthday(species, birthday)
-}
 
 // SpeciesOf 由宠物类型（猫猫/狗狗）映射到模板物种键
 func SpeciesOf(petType string) string {