feat(prod): 实时就绪探针——gateway /readyz 真 ping + dispatcher/mcp-go 加 HTTP 探针(B2)

此前 gateway /readyz 用的是 Enabled() 启动期降级标志（反映不了运行中 PG 掉线，LB 会继续
往已不可用实例导流）；dispatcher/mcp-go 干脆没有 HTTP 探针（只有 NATS ServeHealth，k8s/LB
够不着、只能靠 gateway 经 NATS 代探）。

- gateway /readyz 改用 db.Ping 实时探活。只把 **DB 当硬依赖门**：Redis 掉线仍可服务（限流有
  A5 进程内 fail-safe 兜底、SSE 回落 live NATS），一 blip 就把全部实例踢出轮转反而制造整站
  故障，故 Redis 只上报不 gate。NATS 启动即连(fatal)不单列。
- 新 sundynix-shared/health 包：Serve/Handler 提供 /healthz(恒 200 liveness) + /readyz(由
  ready() 决定 readiness)。dispatcher(:8091, DISPATCHER_HEALTH_ADDR)与 mcp-go(:8092,
  MCP_GO_HEALTH_ADDR)各起一个，readiness = NATS 连接可用(bus.IsConnected)。接入各自优雅停机。
- bus 加 IsConnected()(nc.IsConnected 实时)；dispatcher Subscriber 透传。

四模块 build+vet+test 绿；health 带 Handler 单测。探针端口仅内部用（对外仍只暴露 gateway）。
compose/k8s 的 healthcheck 编排属 C 层 ops，另做。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

sundynix-shared/health/health_test.go

@@ -0,0 +1,30 @@
+package health
+
+import (
+	"net/http"
+	"net/http/httptest"
+	"testing"
+)
+
+// /healthz 恒 200；/readyz 随 ready() 翻 200/503。
+func TestHandler(t *testing.T) {
+	ready := false
+	h := Handler("test", func() bool { return ready })
+
+	do := func(path string) int {
+		w := httptest.NewRecorder()
+		h.ServeHTTP(w, httptest.NewRequest(http.MethodGet, path, nil))
+		return w.Code
+	}
+
+	if c := do("/healthz"); c != 200 {
+		t.Fatalf("/healthz 应恒 200，得 %d", c)
+	}
+	if c := do("/readyz"); c != 503 {
+		t.Fatalf("未就绪时 /readyz 应 503，得 %d", c)
+	}
+	ready = true
+	if c := do("/readyz"); c != 200 {
+		t.Fatalf("就绪后 /readyz 应 200，得 %d", c)
+	}
+}