fix(admin): 审计筛选下沉 SQL + 工具数不再写死 + 模型删除加确认

清单里那批小毛病，逐条复核后修（「审计详情列缺失」那条已不成立，早补上了）。

1. 审计筛选只在当前页生效 —— 影响最大的一条。分页是服务端的，筛选却在
   前端对已取回的 50 条做，于是搜一个用户 ID 显示"无结果"时，后面几页
   可能还有几百条。审计的用途就是查证，"搜不到"会被读成"没发生过"。
   改为 action/path/q 三个条件全部落到 SQL，前端只管发条件（防抖 300ms）。

2. 服务状态页把 mcp-go/mcp-py 的工具数写死成 23/4 —— 增删工具后一直骗人，
   且服务离线时照样显示，看不出工具其实一个都没注册上。改取实际上报值。

3. 模型删除一点即删，无任何确认。补二次确认，并对"正在使用中"的模型
   单独说明后果（删掉会立刻打断线上对话/向量能力）。

审计筛选补了 4 组回归测试，两条是踩出来的坑：
  - q 的 OR 组必须带括号：gorm 以 AND 拼接各 Where，裸 OR 会让 action
    条件被绕过（测试里用"同 IP 不同方法"两行钉死这个语义）；
  - LIKE 必须显式写 ESCAPE '\'：Postgres 默认拿反斜杠当转义符，SQLite
    不写就没有转义符——原来的写法在单测里静默失效，搜 "100%" 命中 0 条。
    顺带把 ILIKE 换成 LOWER()+LIKE，这段才能被内存库覆盖。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

sundynix-gateway/internal/store/testdb_test.go

@@ -28,6 +28,7 @@ func newTestStore(t *testing.T) *Postgres {
 	if err := db.AutoMigrate(
 		&User{}, &Tenant{}, &TenantMember{}, &CreditLedger{}, &PaymentOrder{},
 		&RedeemCode{}, &CreditPack{}, &UsageEvent{}, &UsageRollup{}, &Setting{}, &Pricing{}, &LLMModel{},
+		&AuditLog{},
 		&KB{}, // 租户作用域模型，验证隔离插件
 	); err != nil {
 		t.Fatalf("AutoMigrate 失败: %v", err)