feat(gateway): SSE token 流可回放 + 断点续传（Redis Stream）

根治 core NATS 不回放导致的"连晚/刷新/抖动重连丢实时 token"：
- store/redis：token 流落 Redis Stream（XADD，带 TTL）——StreamAppend /
  StreamRead(XREAD BLOCK，支持从任意 ID 续读)。
- gateway：SubmitTask 起即启动 token 录制器（订阅早于 dispatcher 产 token，
  全量捕获，与 SSE 客户端是否在线无关）；StreamTask 改从 Redis Stream 读，
  发 SSE 时带 id（= Redis entry ID），浏览器重连自动带 Last-Event-ID 续传。
  Redis 降级时回退原 live-NATS 路径（streamTaskLive）。

实测：任务跑完后才连 SSE → 完整回放；带 Last-Event-ID 重连 → 断点续传不重不漏；
make test-go 全绿。最终答复本就持久在 Redis 历史，此改让"实时流"也无损。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

sundynix-gateway/go.mod

@@ -4,6 +4,7 @@ go 1.25.0
 
 require (
 	github.com/bwmarrin/snowflake v0.3.0
+	github.com/gin-contrib/sse v0.1.0
 	github.com/gin-gonic/gin v1.10.0
 	github.com/golang-jwt/jwt/v5 v5.3.1
 	github.com/minio/minio-go/v7 v7.2.0
@@ -26,7 +27,6 @@ require (
 	github.com/cloudwego/base64x v0.1.6 // indirect
 	github.com/dustin/go-humanize v1.0.1 // indirect
 	github.com/gabriel-vasile/mimetype v1.4.3 // indirect
-	github.com/gin-contrib/sse v0.1.0 // indirect
 	github.com/go-playground/locales v0.14.1 // indirect
 	github.com/go-playground/universal-translator v0.18.1 // indirect
 	github.com/go-playground/validator/v10 v10.20.0 // indirect